آموزش قنادی

دوره آموزش قنادی

مجموعه کاملی از دنیای متنوع قنادی توسط اساتید هنرمند کشانه آماده شده که هم به صورت مجموعه ویدئوهای آموزش قنادی ضبط شده، هم به صورت دوره‌های آنلاین (حضور مجازی در کارگاه قنادی به صورت زنده) و هم دوره‌های حضوری (تجربه هنری-آموزشی کار در یکی از کارگاه‌های قنادی کشانه) به علاقمندان این دنیای خوشمزه و رنگی ارائه شده است.

مزیت هر یک از فرآیندها و محصولات آموزش قنادی کشانه

ویدئوهای آموزش قنادی

آموزش ویدئویی قنادی با هدف صرفه جویی در هزینه‌های ایاب و ذهاب هنرجویان مبتدی و جلوگیری از اتلاف زمان قنادان حرفه‌ای ایجاد شده است. هنرجویان مبتدی نیاز به تمرین و تکرار دارند و فیلم آموزش قنادی با قابلیت بازپخش مکرر آغازی ایده‌آل برای ورود بر صنعت قنادی و آشنایی با الفبای هنر قنادی است. از طرفی قنادان حرفه‌ای که با هدف ارتقای کیفیت کارشان از دوره‌های قنادی استفاده می‌کنند، می‌توانند از زمان‌های استراحت دلخواه و اوقات فراغتشان برای آموزش قنادی و ارتقای مهارت‌ها استفاده کنند تا خدشه و اختلالی با وظایف روزانه ایجاد نشود. ویدئوهای آموزش قنادی تمام این انتظارات را به شیوه‌ای آسان و اقتصادی برآورده می‌سازد.

دوره‌های آموزش آنلاین قنادی

دوره آموزش مجازی قنادی با هدف آموزش قنادی در سطوح پیشرفته برای قنادان حرفه‌ای برگزار می‌شود تا امکان پاسخ به سوالات و پرداختن به ظرائف و جزئیات کار در یک ارتباط آنلاین با اساتید دوره قنادی محقق شود. از آنجا که مخاطبان حرفه‌ای دوره آموزش آنلاین قنادی برای آموختن ترفندهای نوین و تکنیک‌های قنادی مدرن کمتر به حضور فیزیکی محتاج هستند و تجربه و مهارت قنادی، سرعت و سهولت یادگیری را برای این دسته از مخاطبان به ارمغان آورده است، آموزش مجازی قنادی بهترین گزینه از نظر سهولت، زمان و هزینه برای قنادان حرفه‌ای می‌باشد.

کارگاه آموزش قنادی حضوری

کارگاه‌های آموزش قنادی با هدف آموزش هنرجویان مبتدی برگزار شده و بهترین روش برای آشنایی هنرجویان با ابزار قنادی، محیط کار حرفه‌ای و تجربه کاری واقعی می‌باشد. با توجه به صرف هزینه‌های مالی و زمانی برای حضور در کارگاه قنادی، مناسبتر آن است که پیش از شرکت در دوره آموزش حضوری قنادی، هنرجویان با استفاده از ویدئوهای آموزش قنادی سطح آشنایی خود با هنر قنادی و ابزارهای مربوطه را افزایش دهند و رشته تخصصی مورد علاقه خود را در صنعت قنادی مشخص کنند. سپس با شرکت در کارگاه آموزش قنادی با صرف زمان و انرژی کمتر فرصت یادگیری بیشتر و تعمیق آموخته‌های پیشین فراهم خواهد شد.

کیفیت دوره‌های آموزش قنادی

مجموعه هنری کشانه با استعانت از برجسته‌ترین اساتید هنر قنادی و با استفاده از مواد اولیه قنادی با کیفیت و همچنین ابزارهای قنادی کارآمد و به روز، سطوح مختلف آموزش قنادی در تمامی رشته‌های زیر مجموعه را با کیفیت عالی ارائه می‌نماید. فراگیری کلیه مهارت‌های قنادی از اصول پایه قنادی کلاسیک تا فنون و تکنیک‌های قنادی مدرن با شیوه‌های آموزش حضوری و غیرحضوری برای هنرجویان قنادی فراهم می‌باشد.

همچنین کلیه هنرجویان حتی در آموزش‌های ویدئویی قنادی از پشتیبانی فنی مجموعه هنری کشانه برخوردار بوده و امکان دریافت پاسخ سوالات و اشکالات فنی را از اساتید قنادی مربوطه حتی پس از اتمام دوره آموزش قنادی دارا می‌باشند.

هزینه دوره‌های آموزش قنادی

بجز دوره‌های حضوری قنادی ویژه که در کارگاه قنادی برگزار شده و بنا به نوع کارگاه قنادی و رشته مربوطه پس از برگزاری آزمون مدرک فنی حرفه‌ای قنادی یا مدرک بین المللی قنادی اعطا می‌شود، سایر دوره‌ها به صورت اقتصادی و با کمترین هزینه برگزار می‌گردد تا امکان استفاده از دوره‌های بعدی قنادی همواره برای هنرجویان فراهم باشد.

سوالات متداول در مورد دوره‌های قنادی

آموزشگاه قنادی کشانه برای چه کسانی مناسب است؟

مخاطبان آموزشگاه قنادی کشانه دو دسته هستند:

-  قنادهای حرفه‌ای که با هدف به روزرسانی و ارتقای مهارت و همچنین بهرمندی از نوآوری‌های جدید دنیای هنر قنادی وارد کارگاه قنادی کشانه می‌شوند.

- علاقمندان به هنر قنادی اعم از بانوان خانه دار و شاغلین هنرمند تا آقایان هنر دوست که عاشق تهیه محصولات قنادی منحصربفرد برای خوشحال کردن عزیزانشون هستند.

مزیت آموزشگاه قنادی کشانه برای قنادان حرفه‌ای چیست؟

قنادهای حرفه‌ای مخاطب کارگاه قنادی کشانه دو دسته هستند:

- قنادانی که به صورت صنعتی و نیمه صنعتی به این حرفه مشغول هستند و در کارخانه، کارگاه و فروشگاه‌های قنادی فعالیت دارند. استفاده از دوره‌های قنادی و ویدئوهای آموزش قنادی برای این دسته از عزیزان تنها در اوقات فراغت، فرصت ارتقای محصولات قنادی، ایجاد نوآوری و حتی آشنایی با فضای قنادی بین المللی را فراهم می‌آورد که بهترین ابزار ارتقای شغلی در صنعت قنادی خواهد بود.

- هنرمندان قناد که به تولید محصولات قنادی سفارشی و دست ساز در کارگاه‌های کوچک خصوصی قنادی یا در منزل اشتغال دارند. این دسته از عزیزان که معمولا در سطح عالی هنر قنادی خانگی فعالیت می‌کنند و اوج خلاقیت و نوآوری در محصولات قنادی دست ساز را به کار می‌گیرند، مهمترین مخاطبان دوره‌های آموزش قنادی کشانه هستند و به دلیل ظرافت بالای کارها و سطح پیشرفته دوره‌های آموزشی مناسب برای این عزیزان، استفاده از دوره‌های آنلاین و حضور مجازی در کارگاه قنادی کشانه به این دسته از هنرمندان صنعت قنادی توصیه می‌شود.

مزیت آموزشگاه قنادی کشانه برای علاقمندان به هنر قنادی و قنادان مبتدی چیست؟

بسیاری از علاقمندان به تولید محصولات قنادی و هنرنمایی در قالب شیرین کام کردن خود و عزیزانشون به تجربه حضور در کارگاه آموزش قنادی نیاز دارند تا ضمن آشنایی با ابزار، محیط و فضای کار قنادی کلاسیک و مدرن، نسبت به آینده شغلی، سطح و رشته یا زیر مجموعه تخصصی قنادی مورد علاقه خود تصمیم گیری نمایند. در این مرحله هنرجویان صنعت قنادی معمولا به دنبال بهترین آموزشگاه قنادی در تهران یا شهر محل سکونت خود می‌گردند و به دنبال پاسخ این سوال اساسی که "چه مهارت‌هایی برای شغل قنادی لازم است؟" به انواع کلاس‌های قنادی سر می‌زنند.

آموزشگاه‌های قنادی کشانه این فرصت را ایجاد می‌کند که هنرجویان در کمترین زمان ممکن و حتی بدون نیاز به مراجعه حضوری به کلاس و کارگاه قنادی، ابتدا از طریق ویدئوهای آموزش قنادی خانگی زمینه فعالیت و تخصص مورد علاقه خود را در عرصه وسیع هنر قنادی انتخاب کنند و سپس در کارگاه تخصصی مربوط به همان گرایش و محصولات قنادی مربوطه، آموزش قنادی حضوری و کار با ابزارهای قنادی مربوط به همان رشته و تخصص را تجربه کنند، با اصول قنادی کلاسیک آشنا شوند و به تکنیک‌های قنادی مدرن مسلط گردند.

همچنین آموزش‌های تخصصی در خصوص محصولات قنادی، فرصتی استثنایی را برای هنرجویان مبتدی فراهم می‌نماید تا با اتکاء به نوآوری و خلاقیت خود و پیش از گرفتار شدن ذهن درچهارچوب‌ها، پیش فرض‌ها و قواعد قنادی کلاسیک، ابداعات جدیدی را در آثار و محصولات قنادی ایجاد کنند که زمینه را برای تمایز آثار و شکل گیری برند شخصی هنرجویان فراهم می‌سازد.

آیا برای فعالیت در صنعت قنادی باید مدرک قنادی فنی حرفه‌ای یا مدرک بین‌المللی قنادی داشته باشم؟

جالبه بدانید که اگر قصد فعالیت صنفی و رسمی در قالب احداث فروشگاه قنادی یا تأسیس کارگاه قنادی را نداشته باشید، نیازی به ارائه مدرک قنادی فنی حرفه‌ای یا مدرک بین‌المللی قنادی ندارید اما برای اخذ جواز تأسیس یا عضویت در صنف به مدرک قنادی فنی حرفه‌ای نیاز خواهید داشت ولی داشتن مدرک بین‌المللی قنادی برای همین منظور هم ضروری نخواهد بود.

شایان ذکر است که هنرجویانی که با اصول اولیه قنادی آشنا شده و قصد ورود به صنعت قنادی به صورت حرفه‌ای هستند دیگر به جست‌وجو برای مدرک قنادی فنی حرفه‌ای، مدرک بین‌المللی قنادی و عناوینی از این دست نیازی ندارند؛ چرا که مدرک قنادی فنی حرفه‌ای و همچنین مدرک بین‌المللی قنادی در کارگاه‌های قنادی تخصصی حضوری ویژه کشانه اعطا می‌گردد. بنابر این فارغ التحصیلان قناد کشانه در آینده برای راه اندازی کسب و کار نیز آسوده خاطر هستند.

پس از یادگیری مهارت‌های قنادی کلاسیک، قنادی مدرن و تسلط در زمینه تخصصی دلخواهم چطور از این راه کسب درآمد کنم؟

آن دسته از هنرمندانی که از دوره‌های قنادی تخصصی، کلاس‌ها و کارگاه‌های قنادی کشانه استفاده کرده‌اند و در صنعت قنادی ضمن تسلط به اصول قنادی کلاسیک از تکنیک‌های قنادی مدرن و خلاقیت و ابداعات هنری بهره می‌برند، از پشتیبانی و حمایت کامل مجموعه هنری کشانه برخوردار هستند. از تأمین تجهیزات، ابزار و مواد اولیه قنادی تا فروش محصولات قنادی، کشانه پشتیبان شماست. با رفع دغدغه‌های تأمین و فروش، کسب و کار قنادی را راه اندازی و با حمایت کشانه رشد می‌کنید.

از سوی دیگر آن دسته از هنرمندان عرصه قنادی که بنا به تشخیص اساتید هنری کشانه سرآمد باشند، از امکان جذب در مجموعه هنری کشانه برخوردار خواهند بود.

من عاشق هنر قنادی هستم ولی نه به عنوان یک شغل، بلکه به عنوان تفریح، کشانه چه کمکی بهم میکنه؟

آشپزی یک هنر هست ولی سهم هنر در قنادی به مراتب چشم‌گیرتر و برجسته تر هست. شاید یک غذا بدون تزیین و دورچین سرو بشه ولی محصولات قنادی باید به اندازه یا حتی بیشتر از لذت لحظه شیرین کامی، لذت بصری داشته باشن و اگر زیبایی ظاهری رو از محصولات قنادی دریغ کنید، چیزی جز مواد اولیه باقی نمی‌ماند. تبدیل ساده‌ترین مواد اولیه به آثار هنری بسیار لذیذ، لذتی داره که قابل وصف نیست، فقط باید تجربه کرد و این لذت زمانی که تحسین و تشویق عزیزانمون رو دریافت می‌کنیم به اوج خودش می‌رسه. پس بله، قنادی یکی از مفرح‌ترین و جذابترین کارهای هنری هست که میشه در اوقات فراغت انجام داد و بعد در کنار خانواده و دوستان ازش لذت مضاعف برد. میشه به عزیزان هنر،

سلامت (محصولات قنادی خانگی و دست ساز) و شیرین کامی هدیه داد و میشه مدت زمانی که صرف خلق این آثار هنری و هدایا میشه به ارزشی که برای دریافت کننده هدیه قائل هستیم پیوند داد. مجموعه هنری کشانه فراتر از این‌ها لذت والاتری رو در عرصه قنادی تجربه می‌کنه، این که هنرجویان آثار خلاقانه و منحصر بفرد قنادی خودشون رو بر اساس آموزش‌های قنادی که دریافت کردند خلق می‌کنند و به آکادمی قنادی کشانه ارسال می‌کنند. در تماشای هنر تکامل یافته هنرجویان قنادی و اعتلای صنعت قنادی در قاب تصاویر ارسال شده لذتی هست که کمتر کسی سعادت تجربه کردنش رو داره و مجموعه هنری کشانه برای قدردانی از قنادان هنرمند خوش ذوق خودش به برجسته ترین و جذابترین آثار به قید قرعه جوایز ارزشمندی اعطا می‌کنه تا انگیزه و اشتیاق متقابل رو برای همراهان همیشگی به ارمغان بیاره.

بعد از گذراندن دوره آموزش قنادی حرفه ای کشانه، با اتکا به خلاقیت خودم، دستور پخت محصولات قنادی رو با سلیقه خودم توسعه دادم؛ کشانه چه کمکی به من می‌کنه؟

با نمایش آثار هنرجویان خلاقی که به استادی رسیده‌اند از پیجشون حمایت می‌کنیم، اگر تسلط به دستور تهیه محصولات قنادی به حدی رسیده باشد که به خلق روش‌های قنادی جدید یا تحول تزیینات منجر شده باشد، به گونه‌ای که ضمن جلب نظر اساتید هنری کشانه، توجه مخاطبین فروشگاه و آکادمی هم جلب شود، ضمن قدردانی از پشتکار و شکوفایی هنر این عزیزان، بسته به سبک آثار، برای همکاری در آموزش قنادی مدرن یا آموزش قنادی خانگی از ایشان دعوت به عمل می‌آید. حتی اگر رسپی‌ها و روش‌های محدودی توسعه داده باشند، موارد خریداری خواهد شد و به دوره آموزش قنادی مربوطه اضافه می‌گردد. همچنین اساتیدی که امکان تهیه پکیج‌های آموزش قنادی کاملی داشته باشند که از روش‌ها نوین و تکنیک‌های متفاوتی بهره برده‌اند، موارد پس از بررسی اساتید هنری، امکان الحاق به پکیج‌های فعلی یا ارائه به عنوان پکیج‌های آموزشی مجزا را خواهند داشت.

به امید دریافت آثار هنری و شنیدن خبر موفقیت‌های روز افزون شما در خلق هنر و شیرین کامی برای ایران و ایرانی

قدردان شما هستیم، قدردان هنرتان باشید.